Repousser la laitue dans l’eau : Prendre soin des plants de laitue qui poussent dans l’eau

Recultiver des légumes dans l’eau à partir de déchets de cuisine semble faire fureur sur les médias sociaux. Vous pouvez trouver de nombreux articles et commentaires sur le sujet sur Internet et, en effet, beaucoup de choses peuvent être repoussées à partir de déchets de cuisine. Prenons la laitue, par exemple. Peut-on faire repousser de la laitue dans l’eau ? Continuez à lire pour découvrir comment faire pousser de la laitue à partir d’une souche du vert.

Peut-on faire repousser de la laitue ?

La réponse simple est oui, et faire repousser de la laitue dans l’eau est une expérience super simple. Je dis expérience parce que la repousse de la laitue dans l’eau ne vous donnera pas assez de laitue pour faire une salade, mais c’est un projet vraiment cool – quelque chose à faire au cœur de l’hiver ou un projet amusant avec les enfants.

Pourquoi n’obtiendrez-vous pas beaucoup de laitue utilisable ? Si les plants de laitue qui poussent dans l’eau obtiennent des racines (et ils le font) et ils obtiennent des feuilles (yep), pourquoi n’obtiendrons-nous pas assez de feuilles utiles ? Les plants de laitue qui poussent dans l’eau ne reçoivent pas assez de nutriments pour faire une tête de laitue entière, encore une fois puisque l’eau n’a pas de nutriments.

De plus, la souche ou la tige à partir de laquelle vous essayez de repousser n’a pas de nutriments contenus dans celle-ci. Vous devriez faire repousser la laitue en hydroponie et lui fournir beaucoup de lumière et de nutrition. Cela dit, il est toujours amusant d’essayer de faire repousser la laitue dans l’eau et vous obtiendrez quelques feuilles.

Comment faire repousser la laitue à partir d’une souche

Pour faire repousser la laitue dans l’eau, gardez l’extrémité d’une tête de laitue. C’est-à-dire, coupez les feuilles de la tige à environ un pouce (2,5 cm) du bas. Mettez l’extrémité de la tige dans un plat peu profond avec environ ½ pouce (1,3 cm) d’eau.

Mettez le plat avec la souche de laitue sur le rebord d’une fenêtre s’il n’y a pas trop de disparité entre les températures extérieures et intérieures. Si c’est le cas, mettez la souche sous des lampes de culture. Veillez à changer l’eau du plat tous les jours ou presque.

Après quelques jours, des racines commenceront à pousser au bas de la souche et des feuilles commenceront à se former. Après 10-12 jours, les feuilles seront aussi grandes et abondantes qu’elles ne le seront jamais. Coupez vos feuilles fraîches et faites une toute petite salade ou ajoutez-les à un sandwich.

Vous devrez peut-être essayer de faire repousser la laitue plusieurs fois avant d’obtenir un projet fini utilisable. Certaines laitues fonctionnent mieux que d’autres (romaine), et parfois elles commenceront à pousser puis mourront en quelques jours ou boulons. Néanmoins, il s’agit d’une expérience amusante et vous serez étonné (lorsque cela fonctionne) de la rapidité avec laquelle les feuilles de laitue commencent à se déployer.