Réchauds à alcool 101

Un guide du sac à dos ultraléger sur les réchauds et les brûleurs à alcool – comment ils fonctionnent, les conceptions communes, les avantages et les inconvénients, les considérations et certains des meilleurs réchauds à alcool.

Les meilleurs réchauds à alcool ultralégersPhoto Credit : Solo Stove

Qu’est-ce qu’un réchaud à alcool?

Par définition, un réchaud à alcool est un réchaud qui utilise l’alcool comme source de combustible. Ils sont le plus souvent utilisés dans les communautés de randonneurs ultralégers et de thru-hiking comme le réchaud minimaliste et compact de référence. Ils pèsent moins qu’un jeu de cartes, n’ont pas de pièces mobiles à casser et utilisent un combustible bon marché que vous pouvez trouver dans presque tous les points de ravitaillement. Si vous êtes un bricoleur, vous pouvez même facilement en fabriquer un chez vous.

Contrairement aux réchauds de randonnée traditionnels qui utilisent du gaz ou du carburant liquide, le réchaud à alcool utilise des sources d’alcool facilement disponibles comme le méthanol, l’alcool dénaturé ou l’éthanol. Il s’agit généralement de petits réchauds fabriqués à partir de métal fin et dotés d’une petite cuvette ou d’un réservoir pour contenir quelques grammes de combustible liquide. Les conceptions varient, mais la chambre à combustible est généralement bordée d’une série de trous de brûleur qui aident à répandre la flamme sur le bord du réchaud pour une distribution plus uniforme de la chaleur. Ces réchauds se posent généralement sur le sol et ont besoin d’un support pour suspendre le pot au-dessus de la flamme.

Common Designs

Les réchauds à alcool utilisent tous le même combustible, mais ils peuvent différer considérablement dans leur conception. Il existe quatre conceptions de base avec de nombreuses variations au sein de chaque style.

réchaud à alcool flamme ouverte diy soda can design drawing

Flamme ouverte : Un réchaud à flamme ouverte est le type de réchaud le plus simple. Pensez-y comme à un bol. Vous prenez un récipient ouvert comme une boîte de thon, vous le remplissez de combustible, vous l’allumez et c’est parti. Ils sont faciles à fabriquer soi-même et leur fonctionnement est presque infaillible. Ils se renversent facilement, donc certains modèles incluent un matériau à mèche ininflammable pour contenir le combustible pour la cuisson et le stockage.

réchaud à alcool à flamme verticale diy soda can design drawing

Vertical Flame : Les réchauds à flamme verticale utilisent une conception de type cheminée qui dirige la flamme vers le haut, vers le pot. Ce modèle utilise deux canettes emboîtées avec des trous d’aération soigneusement placés pour créer un courant ascendant qui rend le poêle plus efficace qu’une version à flamme ouverte. Parce qu’ils sont à double couche, ces réchauds sont un peu plus difficiles à fabriquer et sont plus lourds qu’un réchaud ouvert.

réchaud à alcool à brûleur latéral diy soda can design drawing

Side Flame : Un réchaud à flamme latérale a des trous sur les côtés du récipient qui dirigent la flamme vers l’extérieur du réchaud. Cette conception n’a pas besoin d’un support séparé car vous pouvez placer le pot sur le dessus du poêle sans éteindre le feu. Ce sont vos réchauds de base de type boîte de chat ou altoïde DIY.

réchaud à alcool flamme à pression diy soda can design drawing

Flamme à pression : La plus compliquée à fabriquer et à faire fonctionner. Les réchauds à flamme de pression utilisent la pression de la vapeur pour créer une flamme puissante pour faire bouillir l’eau. Ils ont un port de carburant central que vous remplissez et allumez et une chambre interne avec des trous de brûleur sur le côté ou le dessus pour la cuisson. Ils fonctionnent en canalisant le combustible vaporisé et en le projetant par les trous du brûleur où il brûle. Ils produisent une flamme qui rappelle celle d’un brûleur à gaz domestique. Ils peuvent être délicats à allumer, car vous devez amorcer le réchaud en brûlant une petite quantité de combustible et en attendant une minute ou deux pour que les jets s’enflamment.

Pro du réchaud à alcool

Ultralight. Les réchauds à alcool sont généralement considérés comme le type de réchaud de randonnée le plus léger, ce qui explique pourquoi ils sont si populaires auprès des thru-hikers et des randonneurs ultralégers.

Chez . Ces réchauds sont extrêmement bon marché et coûtent souvent environ 20 dollars. Le combustible est également bon marché. Il peut être acheté dans les magasins automobiles, les quincailleries, Walmart, les magasins de plein air, etc. De plus, comme nous le verrons plus loin, les réchauds à canettes de soda DIY ne coûtent presque rien à fabriquer.

Simples et fiables. Les réchauds à alcool sont infaillibles. Ils sont probablement les moins susceptibles d’échouer ou de « casser » parce qu’ils n’ont pas de pièces mobiles. Vous n’avez qu’à les remplir, les allumer, et vous êtes prêt à faire bouillir de l’eau.

Bien pour faire bouillir de l’eau. Les réchauds à alcool peuvent sembler chétifs, mais ils ne sont pas en reste lorsqu’il s’agit de faire bouillir de l’eau. La plupart des réchauds peuvent faire bouillir de l’eau en 5 à 6 minutes, et certains peuvent maintenir cette ébullition jusqu’à 20 minutes avec un réservoir plein de carburant. Ce n’est pas un Jetboil, mais il fait le travail à une fraction du coût et du poids.

Conceptions des réchauds à alcool

Mauvais pour la « cuisine ». Ils peuvent exceller pour faire bouillir de l’eau, mais les réchauds à alcool ne sont pas excellents pour cuisiner parce qu’ils ont un réglage de flamme fixe. Le réchaud est soit allumé soit éteint – par conséquent, il n’est pas facile de faire mijoter lentement vos aliments. Seuls quelques réchauds sont équipés d’un anneau de mijotage, c’est-à-dire d’un écran qui peut être réglé pour empêcher la flamme d’atteindre la casserole. De plus, l’alcool se vaporise. Cela peut être utile en vous permettant d’allumer facilement le réchaud. Cependant, cela signifie également que vous pouvez accidentellement brûler toute votre réserve de carburant.

Messie. Le combustible proprement dit doit être stocké dans un récipient étanche. Des traces d’alcool peuvent souvent encore être trouvées autour du couvercle du récipient, ce qui le rend odorant dans votre sac. Il y a également un certain nettoyage après la cuisson – il s’agit généralement de reverser les restes de carburant dans la bouteille.

Moins sûr. Une fois mis en place, ces réchauds ne sont pas les plus stables et nécessitent une certaine manipulation prudente lorsque vous essayez d’équilibrer le pot sur la petite surface de cuisson. En raison de cette petite surface de cuisson, la plupart des modèles nécessitent un support supplémentaire pour élever et stabiliser votre pot. Les réchauds à alcool peuvent se renverser et se renverseront, parfois avec des conséquences tragiques. On pense qu’un réchaud à alcool renversé a déclenché un incendie de forêt dans le Colorado en 2012. Bien qu’ils n’explosent pas, ils doivent être manipulés avec précaution.

Poches à alcool UltralightPhoto Credit : GoBag Stoves

Autres considérations

Surface. La surface peut se référer à la taille de la flamme qui est disponible pour la cuisson ainsi que la surface réelle pour poser votre pot. Ces deux éléments varient selon le modèle. Certains réchauds ont un design étroit qui permet de cuisiner facilement dans une petite tasse, tandis que d’autres ont un design plus large qui fonctionne mieux avec un pot plus grand.

Poids. Votre réchaud à alcool ne doit pas peser plus d’une once. Certains des plus grands qui stockent du carburant peuvent peser jusqu’à 5 onces.

Exigences en matière de support. Presque tous les réchauds à alcool ont besoin d’un certain type de support qui positionne le pot au-dessus de la flamme. Certains réchauds, comme le Vargo Triad et le Whitebox, sont construits, de sorte que le support est intégré au réchaud. D’autres, comme le brûleur Trangia Spirit, nécessitent un support séparé.

Design simple. Lorsque vous choisissez un réchaud à alcool, recherchez un design simple, facile à allumer et qui ne se cassera pas sur le terrain. Moins il y a de pièces, mieux c’est. Examinons certains des designs les plus populaires.

Types de carburant alcoolisé

HEET : HEET est vendu comme un antigel pour les conduites de gaz, mais il s’agit en fait de méthanol. Il est peu coûteux et se trouve facilement chez Walmart et dans les magasins de pièces automobiles, surtout en hiver. Le méthanol est idéal pour l’intersaison car il a un point d’ébullition plus bas et brûle facilement par temps froid. Vous devez faire attention à ne pas contaminer votre casserole ou vos ustensiles de cuisine avec ce carburant car il est toxique.

L’alcool dénaturé : L’alcool dénaturé est de l’éthanol auquel on ajoute une petite quantité de méthanol pour le rendre imbuvable. Il est bon marché et facile à trouver dans le rayon peinture de la plupart des quincailleries. Il brûle plus fort que le méthanol mais perd de son efficacité à des températures plus froides.

Everclear ou alcool de grain : L’Everclear ou alcool de grain présente tous les avantages de l’alcool dénaturé sans l’additif toxique qu’est le méthanol. Parce qu’il est potable, l’Everclear a tendance à être plus cher que l’alcool dénaturé. Il est également plus difficile à trouver dans les villes de sentiers et est même interdit dans certains États.

L’alcool isopropylique (91 % ou 99 %) : L’alcool isopropylique, également connu sous le nom de Heet à bouteille rouge ou d’alcool à friction de droguerie, peut être brûlé en cas de pincement, mais il n’est pas recommandé comme source de carburant principale. L’alcool isopropylique ne brûle pas complètement et laissera des résidus de suie non brûlée dans votre poêle. Il se mélange également à l’eau, ce qui diminuera la force et l’efficacité de la flamme.

Les meilleurs réchauds à alcool

Trangia Spirit Burner

Trangia Spirit Burner

Poids : 3.9 onces

Prix : 15 $

Le brûleur Trangia Spirit est une centrale électrique d’un réchaud avec un couvercle pratique qui vous permet de stocker le carburant à l’intérieur du réchaud pour le transport. Ce réchaud est connu pour sa fiabilité à toute épreuve et constitue l’étalon-or auquel les autres réchauds sont comparés. Il comprend un anneau de mijotage que vous pouvez utiliser pour réduire la chaleur du réchaud et permettre un mijotage limité. La cuisinière nécessite un support que vous pouvez acheter séparément.

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Whitebox

White Box Alcohol - réchauds à alcool ultralégers

Poids : 1 once

Prix : 20 $

Fait à partir de matériaux recyclés, le réchaud Whitebox produit une énorme flamme qui fera bouillir l’eau en un temps record. Ce réchaud pressurisé à combustion latérale est conçu pour résister aux rigueurs du sentier. Vous devez faire attention lorsque vous utilisez le Whitebox avec des récipients de cuisson plus petits, car les flammes peuvent lécher les parois de la casserole et vous attraper inopinément ou d’autres objets à proximité. Il fonctionne vraiment mieux avec des casseroles et des poêles plus larges.

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Vargo Triad

Vargo Triad - réchauds à alcool ultralégers

Poids : 1 once

Prix : 35 $

Le Vargo Triad est un réchaud compact à jet qui comprend un support intégré pour tenir une casserole et des pieds pour soulever le réchaud du sol. Les trois pieds du bas peuvent s’enfoncer dans le sol, ce qui réduit les risques de basculement. En raison de sa petite taille, le Triad est parfait pour faire bouillir de l’eau dans de petits pots et tasses. En prime, vous pouvez retourner le réchaud et brûler des tablettes de combustible solide sur la face inférieure.

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Trail Designs Caldera Cone

Caldera Cone - les meilleurs réchauds à alcool ultralégers

Poids : 2.75 onces pour le cône, 0,6 onces pour le réchaud

Prix : 35 $ sur traildesigns.com

Caldera adopte une approche différente du réchaud à alcool en jumelant le réchaud ultraléger Kojin ou le réchaud 12-10 avec un cône explicitement conçu pour correspondre à votre pot. Le cône dirige la flamme vers votre pot pour concentrer la chaleur directement là où vous en avez le plus besoin. Il fournit également un lieu de repos stable pour la marmite et ajoute une certaine protection contre le vent.

Lorsque vous avez fini de cuisiner, le cône et tous ses accessoires roulent proprement pour se glisser dans votre marmite. Il est spécifique au pot, donc assurez-vous d’acheter le cône correct pour votre batterie de cuisine. Si vous voulez un peu plus de polyvalence, vous pouvez acheter le réchaud Ti-Tri qui comprend le cône, le réchaud et quelques extras qui vous permettent de brûler du combustible solide ou du bois.

Evernew

Réchaud à alcool Evernew - les meilleurs réchauds à alcool ultralégers

Poids : 1,2 once

Prix : 37 $

Le réchaud à alcool Evernew est un réchaud léger et compact avec un système à double jet qui crée une flamme robuste et stable. Il brûle rapidement et chaudement afin que vous puissiez faire bouillir votre eau le plus rapidement possible. Il n’a pas de couvercle à vis, vous ne pouvez donc pas stocker votre combustible à l’intérieur du réchaud, mais vous n’en aurez pas besoin car la chaleur élevée du réchaud soufflera à travers le combustible dans le réservoir.

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Solo Stove

Solo Stove Solo Alcohol Burner - best ultralight alcohol stoves

Poids : 3.5 onces pour le brûleur à alcool, 9 onces pour le Solo Stove Lite

Prix : 20 $ pour le réchaud , 70 $ pour le Solo Stove Lite

Le Solo Stove est plus qu’un réchaud à alcool. C’est un système de cuisson qui brûle du bois comme source de combustible principale, mais qui peut aussi utiliser un réchaud à alcool comme combustible de secours. Le Solo Stove est conçu pour optimiser la circulation de l’air autour du réchaud, de sorte que vous obtenez un feu plus chaud pour faire bouillir votre eau. La partie réchaud à alcool du système est un clone de Trangia complet avec un bouchon à vis pour stocker le carburant et un anneau de mijotage.

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GoBag

Réchauds à alcool Go Bag - les meilleurs réchauds à alcool ultralégers

Poids : 2 onces

Prix : 25 $

Le réchaud GoBag est un réchaud à combustion latérale de fabrication solide et qui délivre un coup de poing en matière de rendement thermique. Il a une conception courte et trapue qui non seulement le rend facile à emballer, mais qui l’empêche aussi de se renverser. Bien que plus sûr que certains réchauds plus grands, cette conception limite la quantité de carburant que le réchaud peut contenir à la fois.

Vous pouvez rapidement faire bouillir de l’eau pour votre dîner sur un remplissage, mais ne vous attendez pas à obtenir de l’eau chaude pour tout le groupe.

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Zelph’s Stoveworks Fancee Feest

Zelph's Stoveworks Fancee Feest - meilleurs réchauds à alcool's Stoveworks Fancee Feest - best alcohol stoves

Poids : 0,8 once

Prix : 16 $ sur woodgaz-stove.com

Le célèbre réchaud à boîte de conserve pour chat – le réchaud à alcool Zelph’s Stoveworks Fancee Feest présente un corps en aluminium ultraléger avec un support de pot intégré en acier inoxydable. Sa conception est simple et facile à installer. Une caractéristique unique est le matériau en fibre de verre qui agit comme une mèche qui aide à canaliser efficacement le combustible à brûler. Avons-nous mentionné le prix ? Il n’y a pas beaucoup moins cher que 16 $ pour un réchaud de moins d’une once.

Zelph’s Stoveworks Starlyte Stove

Zelph's Stoveworks Starlyte Stove - best alcohol stoves's Stoveworks Starlyte Stove - best alcohol stoves

Poids : 0.5 once

Prix : 18 $ sur woodgaz-stove.com

Un autre réchaud de Zelph’s Stoveworks – le Starlyte Ultralyte pèse à peine 0,5 once. Le réchaud peut être rempli d’une once de combustible et est « anti-débordement », ce qui est une caractéristique rare des réchauds à alcool… et résout l’un de leurs plus gros problèmes. Il suffit de le boucher pour que l’alcool non utilisé ne s’évapore pas. Son corps peut facilement tenir dans la paume de votre main ou dans votre poche. Le Starlyte existe en trois versions : standard, modifiée et à combustion lente.

DIY Soda Can Stove

DIY Soda Can Stove - Best ultralight alcohol stoves

Poids : 1 once

Prix : Coût d’une canette de soda

En peu de temps, vous pouvez rapidement transformer une vieille canette de soda ou deux en un réchaud de cuisson à alcool. Il existe une tonne de variétés allant du simple réchaud à canette ouverte à un brûleur plus complexe avec un anneau de mijotage. Dans sa forme la plus basique, vous pouvez découper le fond d’une canette de soda, verser le combustible dans le récipient et l’allumer. Pour un design plus élégant, vous pouvez utiliser deux canettes pour créer une chambre à combustible avec un brûleur.

Il suffit de couper le fond d’une canette, de percer plusieurs trous de brûleur dans une autre canette et d’ajouter de la soudure JB pour coller les deux ensemble.

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Par Kelly Hodgkins : Kelly est un gourou de la randonnée à plein temps. On peut la trouver sur les sentiers du New Hampshire et du Maine, en train de diriger des voyages de randonnée en groupe, de courir sur les sentiers ou de faire du ski alpin.
A propos de Greenbelly : Après avoir fait la thru-hiking Appalachian Trail, Chris Cage a créé Greenbelly pour fournir des repas rapides, rassasiants et équilibrés aux randonneurs. Chris a également écrit How to Hike the Appalachian Trail.

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