The Best No-Bake Haystack Cookies

The Best No-Bake Haystack Cookies

Estava tão curioso sobre os biscoitos de palheiro durante muito tempo. Nenhum biscoito para assar é genial, mas a ideia de comer macarrão com macarrão? É uma loucura. (Por vezes estes chamam-se bolachas de chow mein noodle) . Os palheiros são um dos quintessenciais biscoitos não cozidos no léxico dos biscoitos, e por muito boa razão – são deliciosos, fáceis e oferecem um crocante tão bom.

Receita de palheiro

p>P>As pessoas que cresceram com palheiros nas suas famílias têm frequentemente uma versão muito específica que sentem ser o verdadeiro palheiro. Eu cresci sem tal biscoito, por isso sou altamente flexível na definição. Pode brincar com o tipo de chocolate que usa, do leite ao semisweet, do escuro ao…branco? Estes são palhaços de manteiga de chocolate, e exigem uma mistura de chocolate e pedaços de caramelo.

O Melhor Não...Biscoitos de palheiro de palheiro

Variações do palheiro

Mal posso esperar para fazer palheiros com uma mistura de pedaços de manteiga de amendoim e chocolate da próxima vez (já viu o saco de pedaços que vem misturado? chocolate e manteiga de amendoim? Também poderia experimentar estes com todo o chocolate (palheiro de chocolate!) ou todo o butterscotch (palheiro de butterscotch!) para uma torção de sabor diferente. As receitas dos palheiros foram concebidas para serem remendadas, penso eu.

Estes clássicos biscoitos não cozidos são deliciosos, fáceis e oferecem um crocante tão bom.

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The Best No-Biscoitos do palheiro para assar

E também poderia usar pretzels esmagados juntamente com ou em vez dos amendoins do cocktail. Coco, mini marshmallows, outras nozes, e vários cereais são outros possíveis aditamentos. As receitas de palheiro são bastante flexíveis, e uma forma divertida de personalizar um biscoito.

Crushing Peanuts

Para esmagar amendoins, coloque-os num saco resistente com fecho de correr, pressione o ar para fora dele, sele-o, e bata com um rolo, ou um martelo, ou qualquer coisa que seja pesada e que possa ser frustrada contra um saco de amendoins. Não os esmague em pó, quer alguma textura.

The Best No-Bake Haystack Cookies

Também os pode empurrar num processador de alimentos, mas a primeira maneira é mais divertida (e as crianças vão adorar – encorajado a frustrar? Com um pau ou uma marreta? É Natal em Julho, ou qualquer que seja o mês em que se esteja). Isto também funciona com pretzels, mas quer ser um pouco menos zeloso com o bater.

p>Biscoitos de palheiro são excelentes no Verão, quando não se quer ligar o forno. Mas também adoro estes durante as férias, quando os fornos estão ocupados com assados e acompanhamentos diversos. E numa lata de vários biscoitos de férias ou de Natal têm um aspecto tão agradável e distinto, com a textura espinhosa e o esmalte achocolatado. Numa variedade de biscoitos, estes são frequentemente os primeiros a ir.

The Best No-Bake Haytack Cookies

Make Ahead Hay Stacks

E eu adoro definitivamente o facto de estes poderem ser feitos à frente. Guarde-as num recipiente hermético no frigorífico ou à temperatura ambiente fria por até 5 dias. Pode querer marcar o recipiente com “puré de nabo” ou algum outro nome menos aliciante se estiver a tentar mantê-los sãos e salvos das pessoas na sua casa.

The Best No-Bake Haystack Cookies

Mais Inspiração para Bolos de Feriado!

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Prenda-o a esta

Os Melhores Biscoitos de Palheiro No-Bake Haystack

Esta receita clássica fácil de palheiro tem uma combinação de manteiga de caramelo e pedaços de chocolate, MAIS manteiga de amendoim e amendoins esmagados.
Rendimento: 24 Bolachas
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 0 minutos
Tempo total 30 minutos

Ingredientes

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  • 1 chávena de batatas fritas de caramelo de manteiga
  • 1 chávena semi-batatas fritas de chocolate doce
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante ou lisa
  • 1 pacote de 6 onças de massa de chow mein 3 ½ chávenas
  • 1 chávena de cocktail de amendoins sem sal ou ligeiramente salgados, ligeiramente esmagado (ver introdução da receita)
  • Direcções

    • div>Linha duas folhas de cozedura com pergaminho ou papel de cera.
  • Fundir o caramelo e as lascas de chocolate no microondas ou numa caldeira dupla (Se não tiver uma caldeira dupla, pode fazer uma por aninhar uma taça de metal ou de vidro à prova de calor sobre uma panela com um pouco de água no fundo – ferver a água, e mexer as lascas frequentemente até derreterem) . Se utilizar o microondas, aqueça durante 30 segundos, depois pare e dê uma agitação às lascas, e pare e mexa a cada 15 segundos até que elas derretam. Mexer a manteiga de amendoim até bem combinada.
  • Combinar o macarrão e o cocktail de amendoins numa tigela grande. Verter a mistura de manteiga de caramelo de amendoim e mexer para combinar.
  • Derrubar a mistura por colheres de sopa sobre a assadeira preparada. Deixar assar; em meses mais quentes ou quando a cozinha estiver quente, a melhor forma de o fazer é no frigorífico. Deixar repousar à temperatura ambiente durante vários minutos antes de servir.
  • Nutrition Information

    Calorias: 237kcal | Carbohidratos: 36g | Proteína: 7g | Gordura: 7g | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 1mg | Sódio: 252mg | Potássio: 96mg | Fibra: 3g | Açúcar: 9g | Vitamina A: 11IU | Cálcio: 12mg | Ferro: 2mg

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