Brócolos de Frango com Queijo Pasta

Meu Brócolos de Frango com Queijo Pasta é uma receita perfeita que toda a família vai adorar. Quando se usa massa de conchas, lembra-nos a nossa receita favorita de macarrão e queijo de infância. Adicionar o frango e os brócolos a este prato faz dele uma refeição completa que até o mais picante dos comedores à sua mesa irá adorar.

CHICKEN BROCCOLI PASTA

Não há nada que eu adore mais do que poder fazer uma refeição que seja fácil de preparar numa tigela. Menos pratos para lavar, e mais fácil para as crianças desfrutarem significa uma mãe mais feliz. Claro que as crianças adoram a ideia de macarrão cremoso com queijo, e usar massa de concha sempre foi uma forma divertida de preparar uma receita simples.

Esta é uma actualização da minha receita favorita de macarrão cremoso com brócolos e queijo. Para esta receita, decidi cozinhar pedaços simples de peito de frango para misturar na massa juntamente com os floretes de brócolos. Eu sabia que esta era uma forma fácil de fazer as crianças comerem vegetais, e a proteína adicionada faz com que seja uma refeição inteira numa tigela.

DOS TERei DE UTILIZAR SINTAS PARA ESTA CHICKEN E BROCCOLI PASTA?

P>Pode usar qualquer massa para esta receita. No entanto, prefiro massas com um pouco mais de textura ou que permitam que o molho se agarre realmente ao macarrão. O molho de queijo funciona bem com massa de casca, uma vez que tem toneladas de ranhuras e bolsos para encher com o molho. É por isso que o prefiro a outras massas.

Algumas boas opções a utilizar seriam penne, macarrão de cotovelo, rigatoni, e fusilli. Pode-se usar qualquer massa que se prefira. O verdadeiro segredo desta receita está no bem temperado frango e deliciosamente cremoso molho de queijo.

PODERÁ ESTA PASTA SER CONGELADA?

Uma das minhas coisas favoritas a fazer com um prato de massa fácil de fazer é preparar extra e congelar para mais tarde. Em noites de semana atarefadas, é bom ter refeições caseiras extra saudáveis no congelador. Adoro cozinhar, mas sei que há alturas em que a minha agenda não dá tempo suficiente para fazer uma refeição caseira para cada refeição. É quando as porções extra de uma refeição favorita vêm a calhar.

Para congelar sobras ou porções extra deste prato de massa, recomendo a colocação de porções individuais em recipientes de armazenamento herméticos no congelador. Adoro usar os recipientes de vidro Pyrex, pois são perfeitamente porcionados, e são óptimos para reutilizar vezes sem conta.

CANEIO FAZER ESTA RECEPÇÃO VEGETÁRIA?

Se for vegetariano mas ainda quiser adicionar proteínas na sua receita de massa, pode facilmente adicionar na sua marca favorita de frango falso. Há muitos produtos “frango” congelados prontos a escolher. Também pode utilizar tofu frito nesta receita ou ao lado como forma de adicionar mais proteína sem ter carne real na receita.

Não é necessário adicionar mais proteína a esta receita para a tornar numa refeição completa. É delicioso por si só. No entanto, adicionar uma proteína extra como frango ou mesmo tofu ajudará a esticar ainda mais a massa. Como resultado, esta refeição pode alimentar mais pessoas, ou fornecer mais do que uma refeição completa para a sua família.

PODEREI UTILIZAR OUTROS VEGETAIS PARA ESTA PASTA CHICKEN BROCCOLI?

Obviamente, você pode! Há tantos legumes que combinam bem com frango e massa. Adoro brócolos mas também já fiz isto com ervilhas de neve, pimentão, ervilhas verdes, e até couve-flor. Quando na estação, também adoro espargos como uma óptima opção com toneladas de sabor a nozes que combinam lindamente com esta receita.

A adição de vegetais é tanto para o sabor como para a adição de fibra. Se a sua família ou filhos forem picuinhas, escolha o seu vegetariano favorito para misturar nesta receita. Pode até triturar cenouras ou abobrinhas e misturá-las nesta receita para adicionar textura e nutrientes.

INGREDIENTES

  • Pasta
  • Brócolos
  • Seios de frango
  • Manteiga
  • Flour

  • Leite
  • Caldo de frango
  • Queijo cheddar cortante
  • Vivo óleo
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Pó de alho
  • Pó de cebola

COMO FAZER BROCCOLI PASTA

Fazer esta massa queijosa com frango e brócolos, começará por cozinhar a massa de acordo com as instruções da embalagem. Levar água a ferver, deixar ferver a sua massa e cozinhar até al dente. Esvaziará a massa e reservá-la-á para mais tarde.

Enquanto a massa estiver a cozinhar, começará a cozinhar os pedaços de peito de frango. Pode misturar temperar e enrolar o frango, ou simplesmente polvilhar sobre todos os lados do frango. Depois, irá cozinhar numa frigideira em lume médio até o frango estar pronto e dourado em todos os lados.

Numa caçarola, começará a fazer um roux como base do seu molho de queijo. Misture nos queijos e nas especiarias conforme indicado, depois mexa na massa cozida.

Adicionar na massa cozida e nos brócolos, e mexa para combinar. Termine cozinhando durante mais 4-5 minutos antes de servir.

Derrame a massa com queijo ralado adicional, pimenta preta, ou mesmo um pouco de queijo parmesão ralado, se desejar.

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MAIS RECEITAS DE CHEESY PASTA

Eu adoro uma grande receita de macarrão e queijo. Adicionar frango e brócolos a esta receita é uma refeição perfeita, mas também pode querer servir um prato de massa como complemento das suas proteínas. Há tantas variações sobre uma simples receita caseira de macarrão e queijo, e já explorei muitas delas. Abaixo estão algumas das minhas receitas favoritas para que possa marcar e guardar para outro dia.

  • Um-Macarrão de Trigo Inteiro e Queijo de Pote
  • Jalapeno Cheddar Mac ‘N Cheese>Easy Cajun Chicken Mac N’ Cheeseli>Creme Macarrão de Espinafres e Queijo Receita Caseira

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Cheesy Chicken &Brócolos de massa de brócolos

Este prato de massa de brócolos de frango é a sua receita caseira preferida de Mac N’ Cheese com massa de conchas, brócolos, e galinha! É uma receita favorita da família.
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Curso: Curso principal
Cozinha: Americano

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos

Porções: 4 porções
Calorias: 707kcal
Autor: Mariam E.

Ingredientes

  • ▢ 8 oz massa média casca
  • ▢ 3 copos floretes de brócolos
  • ▢ 1 colher de chá de azeite
  • ▢ 2 peitos de frango sem pele desossados, cortado à dentada…peças de tamanho
  • ▢ ¼ tsp sal
  • ▢ ½ tsp alho em pó
  • ▢ ½ tsp cebola em pó
  • ▢ ¼ tbsp pimenta preta

SAUCE

  • ▢ 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • ▢ 2 colheres de sopa de manteiga sem sal all-finalidade farinha
  • ▢ 1 chávena de leite
  • ▢ 1½ chávena de caldo de galinha
  • ▢ ½ tsp alho em pó
  • ▢ ½ tsp pimenta preta
  • ▢ ½ tsp sal ou mais a gosto
  • ▢ 2 ¼ chávenas de queijo cheddar cortado em tiras,

Instruções

  • Numa panela grande, cozinhar massa de acordo com as instruções da embalagem. Nos últimos 3 minutos de cozedura, adicionar os brócolos. Quando o garfo estiver tenro, drenar a massa e os brócolos. Reserve.
  • Numa tigela pequena, combine sal, alho em pó, cebola em pó e pimenta preta. Acrescentar pedaços de frango ao esfregão ao casaco.
  • Adicionar azeite a uma frigideira e aquecer em lume médio-alto. Galinha castanha em todos os lados, aproximadamente 4 a 5 minutos no total. Retirar do calor e colocar de lado numa tigela.
  • Na mesma frigideira, derreter a manteiga. Uma vez derretida, adicionar farinha e cozinhar durante 1 minuto, batendo constantemente.
  • Whisk no leite, caldo de galinha e restantes ingredientes: alho em pó, pimenta preta, sal e queijo cheddar e mexer até o queijo estar derretido.
  • Bring to amer on medium-low heat and cook until bubbling and thick, approximately 3-5 minutes. Retirar do lume e adicionar na massa, brócolos e frango. Mexer para combinar e cobrir cozer em lume brando durante mais 5 minutos. Retirar do lume e servir.
  • Notas

    ul>>>li>Pode usar qualquer tipo de massa para esta receita.li>Não ponha óleo na água da sua massa! Acabará apenas com massa gordurosa.

  • Para o molho, pode usar qualquer teor de gordura que desejar, quanto mais alto for o teor de gordura, mais cremosa será.
  • li>Try adicionando uma pitada de noz-moscada ao molho, acrescenta realmente outra dimensão de sabor!

  • Ao encher a sua panela para cozinhar a massa, use água suficiente para que assim que a massa começar a cozinhar e se expandir, ainda haja muito espaço para a massa se mover livremente.
  • Prevenir que a sua massa se cole, mexendo-a imediatamente depois de a deixar cair.
  • Descorra a sua massa o suficiente para remover a maior parte da água, no entanto não deixe a massa escorrida sentar e secar, pois a massa tornar-se-á demasiado firme.
  • Pode misturar condimentos e enrolar o frango, ou simplesmente polvilhar sobre todos os lados do frango.
  • Topa a massa com queijo ralado adicional, pimenta preta, ou mesmo um pouco de queijo parmesão ralado, se desejar ao servir.
  • Desfie o seu próprio queijo. O queijo pré ralado não derrete bem.
  • Este prato pode ser guardado num recipiente hermético no frigorífico durante 3 dias.
  • Nutrição

    Servir: 4g | Calorias: 707kcal | Carbohidratos: 46,1g | Proteína: 48,6g | Gordura: 36,4g | Gordura Saturada: 19,7g | Colesterol: 191mg | Sódio: 104mg | Fibra: 2,1g | Açúcar: 4,6g
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