Óleo de Peixe vs Óleo de Krill

Q. O óleo de krill está significativamente mais biodisponível que o óleo de peixe?

A. Os proponentes sustentam que os fosfolípidos de krill são “significativamente mais biodisponíveis” do que o óleo de peixe. Os dados reais dizem algo mais. Existem diferenças nas taxas de absorção e quantidades totais de gordura absorvida de diferentes formas de gorduras, mas essas diferenças são menores. Mesmo nas melhores experiências frente a frente comparando óleo de peixe com óleo de krill, não houve diferenças estatisticamente significativas. A principal diferença na absorção pode ser devida a níveis elevados de ácidos gordos livres no óleo de krill, não ao teor de fosfolípidos.

Um estudo que analisou o óleo de krill versus óleo de peixe afirmou que o krill “poderia ser mais eficaz do que o óleo de peixe” ao comparar os níveis de ómega-3 no sangue. Contudo, isto é provável porque o óleo de peixe utilizado no estudo não era equivalente ao óleo de peixe utilizado na maioria dos suplementos. O óleo de peixe foi diluído com óleo de milho, aumentando os níveis de ácidos gordos ómega-6 no óleo, o que teria impacto na forma como os ómega-3 são absorvidos. Os resultados provavelmente teriam sido diferentes se fosse utilizado um óleo de peixe devidamente equilibrado, tal como BiOmega, que não contém ómega-6s.

Ulven SM, Kirkhus B, Lamglait A, Basu S, Elind E, Haider T, Berge K, Vik H, Pedersen JI. Os efeitos metabólicos do óleo de krill são essencialmente semelhantes aos do óleo de peixe, mas com doses mais baixas de EPA e DHA, em voluntários saudáveis. Lípidos. 2011 Jan;46(1):37-46.

Q. O óleo de krill é melhor para apoiar a saúde?

A. Como fonte de ácidos gordos ómega 3, o krill pode teoricamente ser benéfico para a nossa saúde; no entanto, não há provas irrefutáveis de que seja melhor do que o óleo de peixe. Muito pelo contrário. Há provas substanciais de que o óleo de peixe é bom para a nossa saúde, enquanto que as provas de óleo de krill são escassas. PubMed, a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, gerida pelos Institutos Nacionais de Saúde, lista actualmente (em 6 de Junho de 2016) 4.468 estudos relacionados com a saúde humana e óleo de peixe, enquanto apenas 29 estudos estão relacionados com a saúde humana e óleo de krill de peixe.

Q. Os cientistas da USANA estudaram o desenvolvimento de um suplemento de óleo de krill?

A. Sim. Alguns estudos sobre o krill mostraram resultados promissores, pelo que lhes demos seguimento. Os resultados de um estudo em particular
que afirmava que o krill fornecia benefícios significativos do colesterol pareciam muito bons, mas havia aspectos questionáveis da investigação. Assim, os cientistas da USANA decidiram realizar o mesmo estudo (numa escala menor) no nosso próprio laboratório interno, utilizando um suplemento de óleo de krill comummente disponível. Infelizmente, não fomos capazes de duplicar os resultados positivos do estudo do krill. Até que a USANA possa provar os efeitos benéficos para a saúde e a investigação publicada seja justa e convincentemente forte no krill, estamos por detrás da qualidade e eficácia do óleo de peixe, que tem amplas provas para apoiar a boa saúde.

Q. E quanto à astaxantina no óleo de krill?

A. A astaxantina é benéfica. É um carotenóide de cor vermelha que ajuda a neutralizar os radicais livres, pelo que um suplemento de ómega-3 com astaxantina proporcionará um pouco mais de protecção antioxidante. A astaxantina proporciona uma protecção antioxidante semelhante à de outros carotenóides mais conhecidos como o licopeno, beta-caroteno, e zeaxantina.