Cache-Cache des 14 allergènes

Cache-Cache des 14 allergènes

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Cet ouvrage, c’est le livre que j’aurais aimé pouvoir lire à ma fille lorsqu’elle était plus petite. Je l’ai écrit avant même de lancer Allia Formation. Il est ludique, informatif et présente aux enfants les 14 allergènes les plus fréquents, sous la forme d’une comptine puis d’une petite explication sur chacun de ces aliments devenu un personnage amusant : Juliette la cacahuète, Owen le Gluten, Geoffray le lait, Christof l’œuf, etc. Allia Formation a été fondé pour informer et former aux allergies alimentaires, notamment en milieu scolaire. J’ai créé Allia Formation pour proposer des conseils et des formations en allergies alimentaires. Afin de parfaire mes connaissances à un niveau plus technique, j’ai suivi une formation auprès de professionnels en allergologie à l’Institut Scientifique et Technique de l’Alimentation et de la Nutrition. Ma société travaille en B-to-B et la cible concerne tous les professionnels qui sont en contact avec des enfants : enseignants, ATSEM, responsables de la restauration scolaires, infirmières, auxiliaires de puériculture, responsables de crèches, etc. Elle vise à leur apprendre à reconnaître les symptômes d’une allergie et les gestes qui sauvent. 40 pages / Format 15 x 21 cm

Auteur Sandy Rudewiez
Parution EN PRÉCOMMANDE JUSQU'AU 30 SEPTEMBRE 2019 A 8,50 €

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