What Nuts You Can And Can’t Eat On Keto

Quando sei su una dieta come la Keto, è facile passare un sacco di tempo ossessionato dalle cose che non puoi avere, come il gelato stile OG e i bagel. Ma le noci sono un po’ in una zona grigia.

Alcuni frutti a guscio sono ricchi di carboidrati, il che li rende poco adatti alla dieta; altri contengono molti grassi e meno carboidrati, il che li rende una buona scelta. “Le noci contengono grassi sani e un po’ di proteine, quindi quando si cerca di colpire i macro, possono essere una buona aggiunta alla dieta”, dice Scott Keatley, R.D., di Keatley Medical Nutrition Therapy.

Purtroppo, le noci giuste non hanno un’etichetta keto-friendly. Ecco perché abbiamo consultato gli esperti di nutrizione per ottenere il resoconto sulle migliori (e peggiori) noci per le persone sulla dieta keto. Ecco quelle di cui dovresti fare scorta e quelle che dovresti assolutamente evitare.

Cashews

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Priscila Zambotto

Passa sopra queste noci a forma di C quando sei sulla dieta keto. “Solo 60 anacardi sono pari al limite giornaliero di carboidrati di 20 grammi al giorno su keto”, dice Beth Warren, R.D., fondatore di Beth Warren Nutrition e autore di Secrets of a Kosher Girl. Anche se avete una frazione di quello, state ancora investendo una quantità pesante dei vostri carboidrati giornalieri assegnati in pochi dadi. “Gli anacardi sono più pesanti nei carboidrati e più leggeri nei grassi”, il che non è così buono per la dieta keto, sottolinea Keatley.

Pistacchi

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Edgaras Bendikas

Warren raccomanda di saltare anche i pistacchi. Una tazza di queste piccole noci verdi contiene 33,4 grammi di carboidrati, che è ben oltre il tuo limite giornaliero di carboidrati.

Mandorle

Full Frame Shot Of Raw Mandorle

Vesna Jovanovic / EyeEmGetty Images

Womp womp. Queste noci possono essere ovunque, ma il loro rapporto tra carboidrati e grassi non è ideale per il keto, dice Keatley. Una tazza di mandorle ti mette anche a circa 31 grammi di carboidrati, quindi… .

Pini

Close-Su dei pinoli tostati

Andreas Naumann / EyeEm

Non è necessario evitare totalmente i pinoli quando si segue la dieta keto, ma dovresti mangiarli con parsimonia. Un’oncia di pinoli contiene quattro grammi di carboidrati e un grammo di zucchero. “Possono essere goduti moderatamente”, dice Warren.

I pinoli

Full Frame Shot Of Peanuts For Sale At Market

Nakhorn Yuangkratoke / EyeEm

Si può avere una quantità decente di arachidi senza silurare la chetosi, dice Keatley. Puoi aspettarti di avere circa sei grammi di carboidrati quando mangi 33 arachidi. Ancora una volta, la moderazione è la chiave qui, dice Warren.

Noci

Noci

Alper Tunc

Oh ehi, le noci fanno bene al tuo cuore e alla tua chetosi. Puoi aspettarti di avere quattro grammi di carboidrati quando mangi un po’ meno di ¼ di tazza di noci. Non è perfetto, ma Warren dice che puoi ottenere molto di più dal tuo dado quando lo schiacci e lo usi per aggiungere croccantezza a un piatto.

Noci

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Daniel Kaesler / EyeEm

Le nocciole tostate sono un bel bocconcino per le vacanze nella dieta keto. Un’oncia (che è circa 12 nocciole) contiene circa 6,5 grammi di carboidrati.

Noci Macadamia

Noci Macadamia

Westend61

Le noci macadamia hanno alcuni dei meno carboidrati nella categoria delle noci, rendendole una scelta solida per i fan del keto, dice Warren. Avere ¼ di tazza di queste noci è circa quattro grammi di carboidrati.

Noci del Brasile

Noci del Brasile

©Daniela White Images

Queste corpose noci hanno un rapporto di grassi e carboidrati che è giusto per chi segue la dieta keto, dice Keatley. Pianifica di averne ¼ di tazza: sono meno di quattro grammi di carboidrati.

Pecan

Sfondo di noci Pecan

FotografiaBasica

Se stai cercando una noce di cui fare scorta, questa è la volta buona. Le noci pecan, come le noci del Brasile, “contengono più grassi con meno carboidrati”, dice Keatley. Un’oncia (che è circa 19 metà) è meno di quattro grammi di carboidrati.

Se volete mangiare un po’ di un dado che non è l’ideale per il keto qua e là, non stressatelo – non perderete automaticamente il credito keto. Ma, se vuoi fare del tuo meglio per essere sul tuo keto A-game, sai cosa fare.

Korin MillerKorin Miller è uno scrittore freelance specializzato in benessere generale, salute e relazioni sessuali e tendenze dello stile di vita, con lavori apparsi su Men’s Health, Women’s Health, Self, Glamour e altri.
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