Sudare come un maiale?

COLUMBIA, Mo. – Quando le temperature salgono, non è raro sentire la gente di campagna dire che sta “sudando come un maiale”

Ma i maiali non possono sudare, dice Marcia Shannon, nutrizionista suina dell’Università del Missouri Extension. I maiali probabilmente penserebbero di essere nel paradiso dei maiali se potessero raffreddarsi sudando come l’altro bestiame e gli esseri umani.

I produttori dovrebbero dare la priorità ai maiali quando le temperature salgono, dice Shannon. I maiali hanno poche ghiandole sudoripare funzionanti per rimuovere il calore corporeo e si affidano ai loro custodi per il sollievo dal calore.

Lo stress da calore può verificarsi rapidamente nei maiali di oltre 100 libbre quando le temperature superano i 80 F e l’umidità relativa è superiore al 50%.

Shannon offre modi per migliorare il comfort dei maiali:

– Alimentazione durante le ore del mattino o della sera tardi quando c’è meno luce solare e calore.

– Fornire un costante approvvigionamento di acqua potabile fresca a temperatura ambiente o inferiore. Il flusso d’acqua dovrebbe essere di almeno 1 gallone al minuto per le scrofe con cucciolate e 0,5-0,6 galloni al minuto per i suini da finissaggio.

– Usare un tubo o uno spruzzatore per far scorrere acqua fresca sulla pelle dei suini. Lasciare che la pelle si asciughi prima di bagnare di nuovo.

– L’ombra e le buche per il fango forniscono sollievo ai maiali esterni. Quando i maiali si rotolano nel fango, il fango raffredda e ricopre la loro pelle per prevenire le scottature.

– Spostare i maiali surriscaldati lontano dagli altri maiali. Bagnare la loro pelle con acqua fresca ma non ghiacciata. Lasciarli asciugare. Ripetere se necessario. I maiali si sdraiano in zone fresche e cercano spazio lontano da altri maiali quando sono accaldati. Inoltre si muovono di meno.

– Osservate la respirazione affannosa o l’ansimare, uno dei primi segni di stress da calore. Più di 50 respiri al minuto indicano stress.

– Mangiare e digerire genera calore, quindi i maiali mangiano meno quando fa caldo per controllare la loro temperatura interna. Aggiungere più grasso alle razioni. Questo riduce l’incremento di calore e aumenta l’energia. Quando si fa così, aumentare le proteine nelle diete e aggiungere acqua fresca al mangime per stimolare l’assunzione.

Le alte temperature influenzano i maiali in altri modi. Lo stress di calore riduce la produzione dello sperma in cinghiali ed i maiali si riproducono di meno, con conseguente tassi più bassi di concepimento.

Gli operatori di confinamento inoltre possono prendere i punti semplici per ridurre il calore, dice Joe Zulovich, ingegnere agricolo di estensione di MU. In primo luogo, pulire i ventilatori della costruzione con le scope o le rondelle di potere. Sistemi di ventilatori di scarico sporchi possono ridurre il flusso d’aria della metà.

Le temperature interne non dovrebbero essere più di 3-5 gradi più alte delle temperature esterne quando la ventilazione è adeguata. In caso contrario, controllare e pulire ventilatori, griglie e persiane, e chiamare un professionista del sistema di ventilazione.

– Linda Geist, University of Missouri Extension

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