Come fare lo sciroppo per la moka fatto in casa

Risparmiare soldi al bar facendo in casa le tue moka e frappuccini. Facile ricetta con quattro ingredienti che include una versione senza zucchero e la ricetta per un facile frappuccino proprio come al bar!

Non so a casa tua ma a casa mia, spendiamo MOLTO troppo denaro al bar. Qui a Stillwater, MN c’è una caffetteria di quartiere preferita con ingredienti biologici, di provenienza locale e del commercio equo e solidale a pochi isolati da casa nostra. È un posto PREFERITO. E taglia il mio budget mensile un buon affare.

Questo sciroppo è un buon modo per frenare il nostro desiderio apparentemente quotidiano di dirigerci verso quella caffetteria per una delizia. Posso semplicemente aggiungerlo a una tazza di caffè forte e completarla con panna montata fatta in casa per un delizioso caffè-caffè di qualità. Certo, non è la stessa cosa e visitiamo ancora il nostro posto preferito settimanalmente, ma questo sciroppo ha ridotto drasticamente i viaggi. È diventato incredibilmente difficile giustificare il viaggio quando posso preparare una decadente bevanda al caffè a casa.

Questo sciroppo deve essere aggiunto a una forte tazza di caffè mattutino per trasformare il noioso caffè del mattino in una moka di qualità da caffè. Oppure, ho la ricetta in fondo al post per usare facilmente questo sciroppo per fare un frappucino rinfrescante, dolce e saporito. Poiché mio marito preferisce il suo moka scuro e non eccessivamente dolce, questo sciroppo non è eccessivamente dolce e alcuni di voi potrebbero voler aggiungere un tocco di zucchero alla vostra bevanda o aumentare la quantità di dolcificante nella ricetta stessa. P.S. Anch’io sono un amante del caffellatte e faccio il caffellatte a casa!

Quattro.

Questo è il numero di ingredienti in questa ricetta. Tutti ingredienti che molto probabilmente avete già nella vostra dispensa. Controlliamo… cacao, caffè forte, zucchero o miscela Truvia (per la versione senza zucchero) e vaniglia. Ce l’avete? Bene, cominciamo…

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Sciroppo di moka fatto in casa -tradizionale

Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti

Ingredienti

  • 1 tazza di cacao in polvere senza zucchero
  • 1 tazza di caffè forte preparato
  • 1 tazza di zucchero bianco o zucchero di cocco
  • 1 cucchiaino di vaniglia

Istruzioni

  • Mescola tutti gli ingredienti insieme in una pentola pesante, pentola media.
  • Calda a fuoco medio fino a bollore, mescolando spesso.
  • Continuare l’ebollizione sbattendo delicatamente e costantemente fino ad addensamento (circa 4 minuti).
  • Versare in un vaso di vetro e raffreddare.
  • Conserva in frigo fino a 1 settimana.

Note

Mescola 2 cucchiai di sciroppo in 1 tazza di caffè forte.

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Sciroppo di moka fatto in casa – versione senza zucchero

Una versione senza zuccheroversione senza zucchero del tradizionale sciroppo di moka
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti

Ingredienti

  • 1 tazza di cacao in polvere senza zucchero
  • 1 tazza di caffè forte-caffè preparato
  • 1 tazza di miscela Truvia
  • 1 cucchiaino di vaniglia

Istruzioni

  • Mettere tutti gli ingredienti in una pentola media, pesante a fuoco medio.
  • Portare a ebollizione, mescolando spesso.
  • Lasciare bollire dolcemente, sbattendo costantemente fino a quando si addensa (circa 4 minuti).
  • Versare lo sciroppo in un barattolo e lasciare raffreddare.
  • Conservare in frigorifero fino a 1 settimana.

Note

Mettere 2 cucchiai di sciroppo in 1 tazza di caffè forte e mescolare.

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Voglio che tu usi il caffè più forte che puoi. Espresso, se ce l’hai. Se siete come me e non avete o non volete fare l’espresso, fate il caffè più forte che potete. Faccio una partita di caffè nella pressa francese e la lascio riposare per diverse ore per diventare super forte. Trovo che questo metodo sia ottimo per le ricette, come questo sciroppo, che richiedono un caffè forte.

Ho incluso la mia ricetta senza zucchero così come quella tradizionale per quelli di voi che vogliono una versione veramente senza zucchero. Trovo che la miscela da forno Truvia funzioni bene per questo sciroppo. Tuttavia, quelli di voi che non hanno bisogno di un’opzione veramente senza zucchero possono provare a sostituire il nettare di agave o lo zucchero di cocco per lo zucchero bianco nella ricetta tradizionale. Ho avuto buona fortuna con entrambe queste opzioni e preferisco usare dolcificanti naturali.

Oh oh oh! Dovete sapere che questo sciroppo fa dei frappucini da paura!

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Frappuccino fatto in casa

# di porzioni 1

Ingredienti

  • 12 cubetti di ghiaccio
  • 1/3 di tazza di latte
  • 1/3 di tazza di caffè forte o 2 dosi di espresso
  • 3 cucchiai di sciroppo di moka
  • 2 cucchiai di nettare di agave opzionale- Raccomando il dolcificante extra per bambini e ragazzi.

Istruzioni

  • Mescolate tutto nel frullatore fino a quando non è ben amalgamato.
  • Versare in 2 bicchieri -o 1 grande- e coprire con panna montata

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Fai la tua ricetta dello sciroppo di caffè moka con questa ricetta facile e veloce! Impara a fare le tue deliziose caffetterie! Questo sciroppo di moka rende deliziosa la moka a casa tua!

Spero che tu possa risparmiare qualche dollaro, tempo, e goderti ancora la tua deliziosa bevanda da caffè preferita nel comfort di casa tua. La parte migliore? Siete voi a controllare gli ingredienti, lo zucchero e la qualità del cioccolato (posso consigliarvi il commercio equo e solidale, per favore?)

Delizioso sciroppo di caffè da www.nelliebellie.com

Se vi piace l’idea di fare il vostro sciroppo di moka, dovete davvero provare a fare anche il vostro sciroppo di caffè. Questa è una delle ricette più popolari qui a NellieBellie, per una buona ragione, a causa di quanto semplice e facile sia questa ricetta da fare! Con tutte le ricette di caffè, suggerimenti, trucchi, sciroppi e zuccheri qui a NellieBellie non avrete bisogno di spendere mai un centesimo al negozio di caffè di nuovo!