Gril George Foreman

Le concept du gril a été créé par Michael Boehm de Batavia, Illinois. L’intention initiale était de créer un gril d’intérieur qui offrirait un avantage unique de cuisson sur les deux côtés à la fois. Un deuxième avantage clé était de réduire la teneur en graisse des hamburgers et autres viandes en évacuant la graisse dans un réservoir séparé. Michael Boehm a conçu le produit avec une charnière flottante et une surface de grillage inclinée pour s’adapter aux aliments de différentes épaisseurs et évacuer la graisse des aliments. Le travail d’ingénierie a été effectué par Bob Johnson. Boehm et Johnson ont apporté un caméscope JVC et un échantillon du produit en jaune vif au bureau de Barbara Westfield chez Salton, Inc. La vidéo a été diffusée, montrant la graisse s’écoulant du gril dans le bac de récupération. Ils ont présenté le produit comme « The Fajita Express ». Le gril à fajita avait fait l’objet d’une promotion lors de salons professionnels de l’industrie au début des années 1990, mais n’avait suscité que peu d’intérêt.

Le concept de gril incliné a été présenté par Tsann Kuen à Salton Inc. Après un an, et plusieurs salons professionnels, Salton a envoyé des échantillons du gril aux collègues de George Foreman, qui ont ensuite envoyé le gril à Foreman pour le tester. Boehm n’a pas été impliqué dans le rapprochement entre le gril et Foreman. Salton a apporté plusieurs modifications à la fonction technique du produit, en supprimant les quatre élévateurs destinés à permettre à l’utilisateur de soulever le gril, de glisser l’un des deux plateaux inclus et de remplir les coquilles à tacos. Un plateau était destiné à la graisse de la viande de fajita, et le second plateau devait contenir une coquille de taco, comme cela a été montré dans la démonstration à Westfield lors de la présentation originale au bureau de Salton à Mount Prospect, dans l’Illinois.

La Lean Mean Fat-Reducing Grilling Machine, comme elle est devenue connue, a été introduite en 1994 et promue avec des infopublicités distinctives qui mettaient en vedette Foreman. La combinaison de sa personnalité affable et des caractéristiques uniques du produit en a fait un énorme succès. La popularité de ces publireportages est telle que le slogan de Foreman, « C’est tellement bon que j’ai mis mon nom dessus », fait désormais partie de la culture populaire. En Asie, le gril est soutenu et promu à la fois par George Foreman et Jackie Chan.