Barras de cereal con mantequilla de cacahuete

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Estas barras de cereal son mi merienda de tres ingredientes para después del colegio. No te puedes equivocar con la mantequilla de cacahuete y la miel!'t go wrong with peanut butter and honey!

Las barritas de cereales con mantequilla de cacahuete son mi merienda favorita, rápida y fácil para después del colegio. Esta receta de barritas de cereales no se hornea y sólo requiere tres ingredientes.

Barritas Cheerio de mantequilla de cacahuete apiladas en un plato

Cuando faltan pocas semanas para la vuelta al cole, estoy muy ocupada planeando ideas para el almuerzo y abasteciéndome de aperitivos y golosinas. El año pasado me costó mucho encontrar alimentos que mis hijos se comieran y que no volvieran a casa con la mayor parte de todo lo que empaqueté todavía en la fiambrera.

Así que este verano pasamos mucho tiempo en la cocina (¡y en la tienda de comestibles!) ideando juntos combinaciones ganadoras. A mis hijas les encanta este Hummus de Pimientos Rojos Asados, los Espaguetis Caseros y el Sushi de Frutas para Niños.

Barras de Cheerio de Mantequilla de Cacahuete

Me encanta crear recetas basadas en artículos que tenemos siempre almacenados, ¡y la mantequilla de cacahuete y la miel son alimentos básicos en la despensa! Mis hijos comen mantequilla de cacahuete a cucharadas, pero también la utilizamos en mis Galletas clásicas de mantequilla de cacahuete y en las Galletas de mantequilla de cacahuete M&M. Yo uso la miel en esta receta de albóndigas saladas con miel y chipotle y como un delicioso aderezo de miel y lima con fruta fresca.

Barras de Cheerio de mantequilla de cacahuete cortadas en cuadrados

Estas Barras de Cheerio de mantequilla de cacahuete fueron un éxito con todos mis hijos. Bonus: con solo tres ingredientes fueron lo suficientemente fáciles para que las manitas ayuden a hacerlas. A veces nos gusta trucar esta receta de barras de cereal y hacer estas Barras de Cheerios de chocolate y caramelo.

Barras de Cheerio de chocolate y caramelo cortadas en cuadrados

Me encantan los brownies y las barritas para una merienda especial porque generalmente son poco sucias, no requieren utensilios y son fáciles de transportar. Estos Blondies de caramelo salado pueden ser mis favoritos de todos los tiempos. Las galletas, como estas Classic Peanut Butter Cookies o estas No Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies, son otra gran opción!

Barras de cereales de tres ingredientes- ¡perfectas para la lonchera!

Barras Cheerio de mantequilla de cacahuete

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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Raciones: 24
Calorías: 62kcal
Autor: Emily Grace

Ingredientes

  • ▢ 3 tazas de cereales Cheerios
  • ▢ 1/2 taza de mantequilla de cacahuete
  • ▢ 1/2 taza de miel

Instrucciones

  • Forra un molde de 8×8 pulgadas con papel pergamino.
  • Combina la mantequilla de cacahuete y la miel en un cazo grande y ponlo a fuego medio.
  • Calienta hasta que la mezcla empiece a hervir a fuego lento, unos 2-3 minutos, removiendo.
  • Retirar del fuego y remover hasta que la mezcla esté suave.
  • Incorporar los cereales hasta que queden uniformemente cubiertos.
  • Verter la mezcla en el molde preparado y repartirla uniformemente.
  • Enfriar en la nevera durante 1 hora.
  • Cortar en barritas.

Nutrición

Calorías: 62kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 1g | Grasas: 2g | Sodio: 40mg | Potasio: 55mg | Azúcar: 6g | Vitamina A: 85IU | Vitamina C: 0.6mg | Calcio: 13mg | Hierro: 1mg
¿Has hecho esta receta? ¡Menciona a @GraceGoodEats o etiqueta #graceandgoodeats!

Este post se publicó el 12 de octubre de 2017 y se actualizó el 9 de agosto de 2019.

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